ស្តង់ដារ និងខ្លឹមសារនៃការធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាត

ជាធម្មតា វិសាលភាពនៃការធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាតរួមមាន៖ ការវាយតម្លៃកម្រិតបរិស្ថានបន្ទប់ស្អាត ការធ្វើតេស្តទទួលយកផ្នែកវិស្វកម្ម រួមទាំងអាហារ ផលិតផលសុខភាព គ្រឿងសម្អាង ទឹកដប សិក្ខាសាលាផលិតទឹកដោះគោ សិក្ខាសាលាផលិតផលិតផលអេឡិចត្រូនិច សិក្ខាសាលា GMP បន្ទប់វះកាត់មន្ទីរពេទ្យ មន្ទីរពិសោធន៍សត្វ មន្ទីរពិសោធន៍សុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ ទូសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ កៅអីស្អាត សិក្ខាសាលាគ្មានធូលី សិក្ខាសាលាសម្លាប់មេរោគ។ល។

ខ្លឹមសារនៃការធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាត៖ ល្បឿនខ្យល់ និងបរិមាណខ្យល់ ចំនួននៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ សីតុណ្ហភាព និងសំណើម ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ ភាគល្អិតធូលីដែលព្យួរ បាក់តេរីអណ្តែត បាក់តេរីដែលតាំងលំនៅ សំឡេងរំខាន ពន្លឺជាដើម។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត សូមមើលស្តង់ដារពាក់ព័ន្ធសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាត។

ការរកឃើញបន្ទប់ស្អាតគួរតែកំណត់ស្ថានភាពនៃការកាន់កាប់របស់វាឱ្យបានច្បាស់លាស់។ ស្ថានភាពផ្សេងៗគ្នានឹងនាំឱ្យមានលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តខុសៗគ្នា។ យោងតាម ​​"ក្រមរចនាបន្ទប់ស្អាត" (GB 50073-2001) ការធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាតត្រូវបានបែងចែកជាបីស្ថានភាព៖ ស្ថានភាពទទេ ស្ថានភាពឋិតិវន្ត និងស្ថានភាពថាមវន្ត។

(1) ស្ថានភាពទទេ៖ រោងចក្រនេះត្រូវបានសាងសង់រួចរាល់ ថាមពលទាំងអស់ត្រូវបានភ្ជាប់ និងដំណើរការ ប៉ុន្តែមិនមានឧបករណ៍ សម្ភារៈ និងបុគ្គលិកផលិតកម្មទេ។

(2) ស្ថានភាពឋិតិវន្តត្រូវបានសាងសង់ ឧបករណ៍ផលិតកម្មត្រូវបានដំឡើង ហើយកំពុងដំណើរការដូចការព្រមព្រៀងគ្នាដោយម្ចាស់ និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ប៉ុន្តែមិនមានបុគ្គលិកផលិតកម្មទេ។

(3) ស្ថានភាពថាមវន្តដំណើរការក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់មួយ មានបុគ្គលិកជាក់លាក់មានវត្តមាន និងអនុវត្តការងារក្នុងស្ថានភាពដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា។

១. ល្បឿនខ្យល់ បរិមាណខ្យល់ និងចំនួននៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់

អនាម័យនៃបន្ទប់ស្អាត និងតំបន់ស្អាតភាគច្រើនត្រូវបានសម្រេចដោយការបញ្ជូនខ្យល់ស្អាតក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបណ្តេញ និងពនលាយភាគល្អិតបំពុលដែលបង្កើតនៅក្នុងបន្ទប់។ ដូច្នេះ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការវាស់បរិមាណខ្យល់ផ្គត់ផ្គង់ ល្បឿនខ្យល់ជាមធ្យម ឯកសណ្ឋាននៃការផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ ទិសដៅលំហូរខ្យល់ និងគំរូលំហូរនៃបន្ទប់ស្អាត ឬកន្លែងស្អាត។

ចំពោះការទទួលយកគម្រោងបន្ទប់ស្អាតជាស្ថាពរ បទបញ្ជាស្តីពី "ការសាងសង់បន្ទប់ស្អាត និងការទទួលយកលក្ខណៈបច្ចេកទេស" (JGJ 71-1990) របស់ប្រទេសខ្ញុំបានចែងយ៉ាងច្បាស់ថា ការធ្វើតេស្ត និងការកែតម្រូវគួរតែត្រូវបានអនុវត្តក្នុងស្ថានភាពទទេ ឬស្ថានភាពឋិតិវន្ត។ បទប្បញ្ញត្តិនេះអាចវាយតម្លៃគុណភាពនៃគម្រោងបានទាន់ពេលវេលា និងច្បាស់លាស់ជាងមុន ហើយក៏អាចជៀសវាងជម្លោះលើការបិទគម្រោងដោយសារតែការបរាជ័យក្នុងការសម្រេចបានលទ្ធផលថាមវន្តតាមកាលវិភាគផងដែរ។

នៅក្នុងការត្រួតពិនិត្យការបញ្ចប់ជាក់ស្តែង លក្ខខណ្ឌឋិតិវន្តគឺជារឿងធម្មតា ហើយលក្ខខណ្ឌទទេគឺកម្រមានណាស់។ ដោយសារតែឧបករណ៍ដំណើរការមួយចំនួននៅក្នុងបន្ទប់ស្អាតត្រូវតែដាក់នៅនឹងកន្លែងជាមុន។ មុនពេលធ្វើតេស្តអនាម័យ ឧបករណ៍ដំណើរការត្រូវជូតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ទិន្នន័យតេស្ត។ បទប្បញ្ញត្តិនៅក្នុង "លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការសាងសង់បន្ទប់ស្អាត និងការទទួលយក" (GB50591-2010) ដែលអនុវត្តនៅថ្ងៃទី 1 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2011 គឺជាក់លាក់ជាង៖ "16.1.2 ស្ថានភាពកាន់កាប់បន្ទប់ស្អាតក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យត្រូវបានបែងចែកដូចខាងក្រោម៖ ការធ្វើតេស្តកែតម្រូវវិស្វកម្មគួរតែទទេ ការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការទទួលយកគម្រោងគួរតែទទេ ឬឋិតិវន្ត ខណៈពេលដែលការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការទទួលយកការប្រើប្រាស់គួរតែមានលក្ខណៈថាមវន្ត។ នៅពេលចាំបាច់ ស្ថានភាពត្រួតពិនិត្យក៏អាចត្រូវបានកំណត់តាមរយៈការចរចារវាងអ្នកសាងសង់ (អ្នកប្រើប្រាស់) និងភាគីត្រួតពិនិត្យផងដែរ។"

លំហូរទិសដៅភាគច្រើនពឹងផ្អែកទៅលើចរន្តខ្យល់ស្អាត ដើម្បីរុញ និងបណ្តេញខ្យល់ដែលមានការបំពុលនៅក្នុងបន្ទប់ និងតំបន់នោះចេញ ដើម្បីរក្សាអនាម័យនៃបន្ទប់ និងតំបន់នោះ។ ដូច្នេះ ល្បឿនខ្យល់ និងឯកសណ្ឋាននៃផ្នែកផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់របស់វាគឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗដែលប៉ះពាល់ដល់អនាម័យ។ ល្បឿនខ្យល់ឆ្លងកាត់ផ្នែកខ្ពស់ និងឯកសណ្ឋានជាងមុន អាចលុបបំបាត់សារធាតុបំពុលដែលផលិតដោយដំណើរការក្នុងផ្ទះបានលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដូច្នេះពួកវាជាវត្ថុធ្វើតេស្តបន្ទប់ស្អាតដែលយើងផ្តោតជាសំខាន់។

លំហូរមិនមែនទិសដៅឯកតោភាគីភាគច្រើនពឹងផ្អែកទៅលើខ្យល់ស្អាតចូលដើម្បីពនលាយ និងពនលាយសារធាតុបំពុលនៅក្នុងបន្ទប់ និងតំបន់ដើម្បីរក្សាអនាម័យរបស់វា។ លទ្ធផលបង្ហាញថា ចំនួននៃការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់កាន់តែច្រើន និងលំនាំលំហូរខ្យល់សមហេតុផល ឥទ្ធិពលពនលាយនឹងកាន់តែប្រសើរ។ ដូច្នេះ បរិមាណខ្យល់ផ្គត់ផ្គង់ និងការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ដែលត្រូវគ្នានៅក្នុងបន្ទប់ស្អាត និងតំបន់ស្អាតដែលមានលំហូរមិនមែនដំណាក់កាលតែមួយ គឺជាធាតុសាកល្បងលំហូរខ្យល់ដែលបានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

2. សីតុណ្ហភាព និងសំណើម

ការវាស់សីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ស្អាត ឬសិក្ខាសាលាស្អាតជាទូទៅអាចបែងចែកជាពីរកម្រិត៖ ការធ្វើតេស្តទូទៅ និងការធ្វើតេស្តទូលំទូលាយ។ ការធ្វើតេស្តទទួលយកការបញ្ចប់ក្នុងស្ថានភាពទទេគឺស័ក្តិសមជាងសម្រាប់ថ្នាក់បន្ទាប់។ ការធ្វើតេស្តការអនុវត្តទូលំទូលាយក្នុងស្ថានភាពឋិតិវន្ត ឬថាមវន្តគឺស័ក្តិសមជាងសម្រាប់ថ្នាក់បន្ទាប់។ ការធ្វើតេស្តប្រភេទនេះគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ឱកាសដែលមានតម្រូវការតឹងរ៉ឹងលើសីតុណ្ហភាព និងសំណើម។

ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តឯកសណ្ឋាននៃលំហូរខ្យល់ និងការកែតម្រូវប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្តនេះ ប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដំណើរការបានល្អ ហើយលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗមានស្ថេរភាព។ យ៉ាងហោចណាស់ត្រូវដំឡើងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមនៅក្នុងតំបន់ត្រួតពិនិត្យសំណើមនីមួយៗ ហើយផ្តល់ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដល់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា។ ការវាស់វែងគួរតែសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងរហូតដល់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាមានស្ថេរភាពមុនពេលចាប់ផ្តើមការវាស់វែង។ ពេលវេលាវាស់វែងត្រូវតែលើសពី 5 នាទី។ 

៣. ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ

ការធ្វើតេស្តប្រភេទនេះគឺដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធជាក់លាក់មួយរវាងកន្លែងផលិតដែលបានបញ្ចប់ និងបរិស្ថានជុំវិញ និងរវាងកន្លែងនីមួយៗនៅក្នុងកន្លែងនោះ។ ការរកឃើញនេះអនុវត្តចំពោះស្ថានភាពកាន់កាប់ទាំង 3 ។ ការធ្វើតេស្តនេះគឺមិនអាចខ្វះបាន។ ការរកឃើញភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយទ្វារទាំងអស់បិទជិត ដោយចាប់ផ្តើមពីសម្ពាធខ្ពស់ទៅសម្ពាធទាប ដោយចាប់ផ្តើមពីបន្ទប់ខាងក្នុងឱ្យឆ្ងាយពីខាងក្រៅទាក់ទងនឹងប្លង់ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើតេស្តចេញទៅខាងក្រៅតាមលំដាប់លំដោយ។ បន្ទប់ស្អាតដែលមានកម្រិតខុសៗគ្នាដែលមានរន្ធដែលភ្ជាប់គ្នាមានតែទិសដៅលំហូរខ្យល់សមហេតុផលនៅច្រកចូលប៉ុណ្ណោះ។

តម្រូវការសាកល្បងភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ៖

(1) នៅពេលដែលទ្វារទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់ស្អាតត្រូវបានបិទ ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធឋិតិវន្តត្រូវបានវាស់វែង។

(2) នៅក្នុងបន្ទប់ស្អាតមួយ សូមបន្តតាមលំដាប់លំដោយពីកម្រិតស្អាតខ្ពស់ទៅកម្រិតស្អាតទាប រហូតដល់រកឃើញបន្ទប់ដែលមានច្រកចូលទៅខាងក្រៅដោយផ្ទាល់។

(3) នៅពេលដែលមិនមានលំហូរខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ មាត់បំពង់វាស់គួរតែត្រូវបានកំណត់នៅទីតាំងណាមួយ ហើយផ្ទៃមាត់បំពង់វាស់គួរតែស្របទៅនឹងលំហូរខ្យល់។

(4) ទិន្នន័យដែលវាស់វែង និងកត់ត្រាទុកគួរតែមានភាពត្រឹមត្រូវដល់ 1.0 Pa។

ជំហានរកឃើញភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ៖

(1) បិទទ្វារទាំងអស់។

(2) ប្រើរង្វាស់សម្ពាធឌីផេរ៉ង់ស្យែលដើម្បីវាស់ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធរវាងបន្ទប់ស្អាតនីមួយៗ រវាងច្រករបៀងបន្ទប់ស្អាត និងរវាងច្រករបៀងនិងពិភពខាងក្រៅ។

(3) ទិន្នន័យទាំងអស់គួរតែត្រូវបានកត់ត្រាទុក។

តម្រូវការស្តង់ដារភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធ៖

(1) ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធឋិតិវន្តរវាងបន្ទប់ស្អាត ឬតំបន់ស្អាតដែលមានកម្រិតខុសៗគ្នា និងបន្ទប់មិនស្អាត (តំបន់) ត្រូវមានច្រើនជាង 5Pa។

(2) ភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធឋិតិវន្តរវាងបន្ទប់ស្អាត (តំបន់) និងខាងក្រៅត្រូវមានច្រើនជាង 10Pa។

(3) សម្រាប់បន្ទប់ស្អាតលំហូរឯកទិសដែលមានកម្រិតអនាម័យខ្យល់តឹងរ៉ឹងជាង ISO 5 (Class100) នៅពេលបើកទ្វារ កំហាប់ធូលីលើផ្ទៃធ្វើការក្នុងផ្ទះ 0.6 ម៉ែត្រនៅខាងក្នុងទ្វារគួរតែតិចជាងដែនកំណត់កំហាប់ធូលីនៃកម្រិតដែលត្រូវគ្នា។

(4) ប្រសិនបើតម្រូវការស្តង់ដារខាងលើមិនត្រូវបានបំពេញទេ បរិមាណខ្យល់បរិសុទ្ធ និងបរិមាណខ្យល់ចេញចូលគួរតែត្រូវបានកែតម្រូវឡើងវិញរហូតដល់មានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

៤. ភាគល្អិតដែលព្យួរ

(1) អ្នកធ្វើតេស្តក្នុងផ្ទះត្រូវតែស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ស្អាត ហើយគួរតែមានទំហំតូចជាងមនុស្សពីរនាក់។ ពួកគេគួរតែស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមខ្យល់នៃចំណុចធ្វើតេស្ត និងឆ្ងាយពីចំណុចធ្វើតេស្ត។ ពួកគេគួរតែធ្វើចលនាស្រាលៗនៅពេលផ្លាស់ប្តូរចំណុច ដើម្បីជៀសវាងការជ្រៀតជ្រែកកាន់តែខ្លាំងពីបុគ្គលិកលើអនាម័យក្នុងផ្ទះ។

(2) ឧបករណ៍នេះត្រូវតែប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលក្រិតតាមខ្នាត។

(3) ឧបករណ៍ត្រូវតែសម្អាតមុន និងក្រោយពេលធ្វើតេស្ត។

(4) នៅក្នុងតំបន់លំហូរឯកទិស ឧបករណ៍ចាប់សំណាកដែលបានជ្រើសរើសគួរតែនៅជិតនឹងការយកសំណាកថាមវន្ត ហើយគម្លាតនៃល្បឿនខ្យល់ដែលចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ចាប់សំណាក និងល្បឿនខ្យល់ដែលកំពុងយកសំណាកគួរតែតិចជាង 20%។ ប្រសិនបើមិនធ្វើបែបនេះទេ ច្រកយកសំណាកគួរតែបែរមុខទៅទិសដៅសំខាន់នៃលំហូរខ្យល់។ ចំពោះចំណុចយកសំណាកលំហូរមិនមែនឯកទិស ច្រកយកសំណាកគួរតែបញ្ឈរឡើងលើ។

(5) បំពង់តភ្ជាប់ពីច្រកយកសំណាកទៅឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារាប់ភាគល្អិតធូលីគួរតែខ្លីតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

៥. បាក់តេរីអណ្តែតទឹក

ចំនួនចំណុចយកសំណាកនៅទីតាំងទាបត្រូវគ្នាទៅនឹងចំនួនចំណុចយកសំណាកភាគល្អិតដែលព្យួរ។ ចំណុចវាស់នៅក្នុងតំបន់ធ្វើការមានកម្ពស់ប្រហែល ០.៨-១.២ ម៉ែត្រពីលើដី។ ចំណុចវាស់នៅច្រកចេញផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់មានចម្ងាយប្រហែល ៣០ សង់ទីម៉ែត្រពីផ្ទៃផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់។ ចំណុចវាស់អាចត្រូវបានបន្ថែមនៅឧបករណ៍សំខាន់ៗ ឬជួរសកម្មភាពការងារសំខាន់ៗ។ ចំណុចយកសំណាកនីមួយៗជាធម្មតាត្រូវបានយកសំណាកម្តង។

៦. បាក់តេរីដែលបានតាំងទីលំនៅ

ធ្វើការនៅចម្ងាយ 0.8-1.2 ម៉ែត្រពីដី។ ដាក់ចាន Petri ដែលបានរៀបចំនៅចំណុចយកសំណាក។ បើកគម្របចាន Petri។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានកំណត់ សូមគ្របចាន Petri ម្តងទៀត។ ដាក់ចាន Petri ក្នុងម៉ាស៊ីនភ្ញាស់ដែលមានសីតុណ្ហភាពថេរសម្រាប់ការដាំដុះ។ ពេលវេលាដែលត្រូវការលើសពី 48 ម៉ោង បាច់នីមួយៗត្រូវតែមានការធ្វើតេស្តត្រួតពិនិត្យដើម្បីពិនិត្យមើលការចម្លងរោគនៃឧបករណ៍ដាំដុះ។

៧. សំឡេងរំខាន

ប្រសិនបើកម្ពស់វាស់វែងមានប្រហែល 1.2 ម៉ែត្រពីដី ហើយផ្ទៃបន្ទប់ស្អាតមានទំហំក្នុងរង្វង់ 15 ម៉ែត្រការ៉េ នោះអាចវាស់បានតែចំណុចមួយនៅចំកណ្តាលបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើផ្ទៃបន្ទប់មានទំហំលើសពី 15 ម៉ែត្រការ៉េ គួរតែវាស់ចំណុចអង្កត់ទ្រូងចំនួនបួនផងដែរ ដែលមានចម្ងាយ 1 ចំណុចពីជញ្ជាំងចំហៀង ដោយចំណុចវាស់បែរមុខទៅជ្រុងនីមួយៗ។

៨. ការបំភ្លឺ

ផ្ទៃចំណុចវាស់មានចម្ងាយប្រហែល ០,៨ ម៉ែត្រពីដី ហើយចំណុចទាំងនោះត្រូវបានរៀបចំចម្ងាយ ២ ម៉ែត្រពីគ្នា។ ចំពោះបន្ទប់ដែលមានទំហំក្នុងរង្វង់ ៣០ ម៉ែត្រការ៉េ ចំណុចវាស់មានចម្ងាយ ០,៥ ម៉ែត្រពីជញ្ជាំងចំហៀង។ ចំពោះបន្ទប់ដែលមានទំហំធំជាង ៣០ ម៉ែត្រការ៉េ ចំណុចវាស់មានចម្ងាយ ១ ម៉ែត្រពីជញ្ជាំង។