បន្ទប់សម្អាតអាហារភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ទឹកដោះគោ ឈីស ផ្សិត ជាដើម។ វាភាគច្រើនមានបន្ទប់ផ្លាស់សំលៀកបំពាក់ បន្ទប់ងូតទឹកខ្យល់ សោរខ្យល់ និងកន្លែងផលិតស្អាត។ ភាគល្អិតអតិសុខុមប្រាណមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងខ្យល់ដែលងាយធ្វើឱ្យអាហារខូច។ បន្ទប់សម្អាតមាប់មគអាចរក្សាទុកអាហារនៅសីតុណ្ហភាពទាប និងសម្លាប់មេរោគអាហារនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយសម្លាប់មេរោគដើម្បីរក្សាអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិអាហារ។
យកបន្ទប់សម្អាតអាហាររបស់យើងជាឧទាហរណ៍។ (បង់ក្លាដែស ៣០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ស្តង់ដារ ISO ៨)
